A RESILIÊNCIA DAS PLANTAS ALIMENTÍCIAS NÃO CONVENCIONAIS E SUA PARTICIPAÇÃO NA SEGURANÇA ALIMENTAR NUTRICIONAL

As discussões acerca das mudanças climáticas e seus efeitos nas diversas esferas produtivas representam uma das principais questões do século atual. Os impactos negativos dos efeitos do clima na agricultura e segurança alimentar nutricional ensejam ações urgentes por parte de governos, sociedade civil e demais organizações constituídas. De modo que torna-se fundamental o debate acerca de cultivares com maior resistência às intempéries climáticas e que possuam condições de oferta de alimentos que atendam às necessidades nutritivas diárias das pessoas. Pesquisas atuais apontam que as Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC) emergem como um caminho promissor para atender essa finalidade. Desse modo, o estudo teve por objetivo compreender de que maneira as PANC podem auxiliar no enfrentamento das mudanças climáticas e contribuir para a segurança alimentar e nutricional. A investigação deu-se por meio de uma revisão narrativa a partir de uma busca de dados nas bases do Google Scholar e na plataforma de pesquisa on-line com inteligência artificial denominada SCISPACE. Os resultados apontaram atributos positivos nas PANC, como: resistência aos estresses ambientais, potencialidade para aumentar a agrobiodiversidade, e resiliência dos sistemas agrícolas, capacidade de promoção de segurança alimentar e nutricional nos países em desenvolvimento. Os dados obtidos apontam a importância de maiores investigações acerca das características peculiares das PANC, principalmente estudos que aprofundem os esclarecimentos da relação entre as estruturas biológicas das PANC e as condições ambientais adversas.