USO DE ADITIVOS COMO MANIPULADORES DE FERMENTAÇÃO RUMINAL

Code: 251020350
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Título

USO DE ADITIVOS COMO MANIPULADORES DE FERMENTAÇÃO RUMINAL

Autores:
  • Maycom Marinho Lopes

  • Pedro Henrique Souza Cardoso

  • Grazielle de Carvalho Reis

  • Fábio Andrade Teixeira

  • Aureliano José Pires Vieira

  • Fleming Sena Campos

  • Delcivan Lima dos Santos

  • Kamila Nascimento de Sá

  • Lívia Fernandes de Sousa

  • Flávia França Cerqueira

DOI
  • DOI
  • 10.37885/251020350
    Publicado em

    07/11/2025

    Páginas

    155-175

    Capítulo

    10

    Resumo

    O presente estudo aborda o uso de aditivos na alimentação de ruminantes como estratégia para manipular a fermentação ruminal, visando maior eficiência produtiva e menor impacto ambiental. Aditivos como ionóforos (monensina, lasalocida, salinomicina) e não ionóforos (virginiamicina) alteram a microbiota e o metabolismo, aumentando a produção de propionato, reduzindo metano e melhorando o ganho de peso e a conversão alimentar. São discutidos mecanismos de ação, efeitos no desempenho e implicações ambientais. Estudos relatam benefícios como maior ganho médio diário, melhor qualidade de carcaça e redução de gases de efeito estufa, embora persistam controvérsias quanto ao uso de antimicrobianos. Desta forma, pode-se afirmar que os aditivos contribuem para a sustentabilidade da pecuária, mas a adoção em sistemas a pasto ainda é limitada, exigindo mais pesquisas para identificar alternativas eficazes.

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    Palavras-chave

    aditivos alimentares; desempenho animal; fermentação ruminal; ionóforos e sustentabilidade

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