ANÁLISE EXPERIMENTAL DA HIDRODESTILAÇÃO DO ÓLEO ESSENCIAL DE BREU BRANCO

O presente estudo analisa experimentalmente a influência da granulometria e da proporção de resina na extração de óleo essencial de Protium heptaphyllum (breu branco) por hidrodestilação. A resina foi fragmentada manualmente e separada em diferentes faixas granulométricas por peneiramento. O planejamento fatorial foi aplicado para avaliar a relação entre a granulometria (28 e 100 mesh) e a proporção de resina/água (1:25 e 1:50), resultando em oito ensaios experimentais. O óleo essencial extraído foi caracterizado quanto à massa específica, com valor obtido de 0,8390 g/cm³, e analisado por ressonância magnética nuclear (RMN H¹) para identificar os principais constituintes químicos. Os resultados mostraram que a proporção resina/água teve maior influência no rendimento da extração, com o maior rendimento (3,35%) obtido na proporção de 1:50 e granulometria de 100 mesh. O RMN H¹ revelou a presença de monoterpenos e sesquiterpenos, confirmando a consistência do óleo extraído com compostos esperados para o breu branco. Comparado a valores da literatura, o rendimento e a massa específica estão de acordo com outros estudos de resinas do gênero Protium. O estudo contribui para otimizar o processo de extração e caracterização do óleo essencial, importante para suas aplicações biotecnológicas.