PLANTAS ALIMENTÍCIAS NÃO CONVENCIONAIS: UMA PROPOSTA DE SEQUÊNCIA DIDÁTICA

Propõe-se uma sequência didática para o ensino de Ciências e Biologia tendo como tema a etnobotânica de plantas alimentícias não convencionais (PANCs). O estudo aborda algumas das espécies de PANCs comuns no estado da Bahia, seus usos culinários, nomes vulgares e taxonomia. A sequência didática proposta tem como base a metodologia qualitativa e envolve o desenvolvimento de cinco etapas, que deverão ser implementadas em sala de aula. Ao avaliar a aprendizagem e o envolvimento dos alunos, mediante a aplicação da sequência didática proposta, o(a) professor(a) estaria promovendo uma compreensão e apreciação mais profundas sobre as plantas alimentícias não convencionais em contextos educativos, chamando atenção para temas como segurança alimentar, conservação da natureza e valorização de saberes tradicionais.