SILAGEM: TECNOLOGIAS E FUNDAMENTOS PARA A EFICIÊNCIA NA CONSERVAÇÃO DE VOLUMOSOS

A produção de silagem é uma estratégia fundamental para suprir a demanda alimentar de ruminantes em períodos de escassez forrageira, além de ser uma ferramenta para intensificação dos sistemas produtivos. Este capítulo aborda de forma narrativa e detalhada os principais conceitos e práticas relacionadas à produção de silagem, desde a escolha da forrageira, aspectos químicos, microbiológicos e fermentativos do processo de ensilagem, até o armazenamento e conservação do material. São discutidos os tipos de silos, fatores que influenciam a qualidade da silagem e técnicas para reduzir perdas durante o processo. A silagem é apresentada como uma solução estratégica para propriedades de diferentes perfis produtivos, proporcionando estabilidade alimentar, incremento de produtividade e possibilidades de diversificação de renda.