TEMPOS DE ARMAZENAMENTO SOBRE A ECLODIBILIDADE DE OVOS DE CODORNAS DE CORTE

Code: 260321521
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Título

TEMPOS DE ARMAZENAMENTO SOBRE A ECLODIBILIDADE DE OVOS DE CODORNAS DE CORTE

Autores:
  • Yasmin Barboza Telles Pereira

  • Ramon Stefano Souza Silva

  • Geicimara Cristiane Moura Nunes

  • Wallace Gonçalves da Silva

  • Sarah Kamilly Peixoto Costa Fernandes

  • Nikole Cardoso de Souza

  • Fernanda Santos Andrade

  • Cristina Maria Lima Sá-Fortes

  • Felipe Gomes da Silva

  • Fabiana Ferreira

DOI
  • DOI
  • 10.37885/260321521
    Publicado em

    26/05/2026

    Páginas

    130-143

    Capítulo

    8

    Resumo

    O sucesso da produção avícola está diretamente relacionado à correta condução da incubação de ovos férteis, tendo o incubatório como objetivo a produção de aves viáveis. Nesse contexto, condições adequadas de armazenamento são essenciais para minimizar danos ao embrião e melhorar os resultados de incubação, principalmente quando os ovos permanecem armazenados por períodos prolongados. Assim, objetivou-se avaliar o efeito de diferentes tempos de armazenamento sobre a eclodibilidade dos ovos e a mortalidade embrionária em codornas de corte de dois grupos genéticos. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente ao acaso, com quatro tempos de armazenamento dos ovos (1, 5, 7 e 9 dias) e 65 repetições. Os ovos foram mantidos em temperatura ambiente, condição comum em granjas com baixo nível tecnológico. Posteriormente, foram incubados com temperatura, umidade e ventilação controladas. Os ovos não eclodidos foram submetidos ao embriodiagnóstico para identificação da fase de mortalidade embrionária. As variáveis avaliadas foram taxa de eclosão e mortalidade embrionária. Os dados foram submetidos à análise de variância e, quando significativo, à análise de regressão em função dos tempos de armazenamento. Observou-se efeito linear do aumento do tempo de armazenamento, com redução na eclodibilidade e aumento na taxa de ovos não eclodidos. A maior mortalidade embrionária na fase inicial ocorreu no armazenamento de nove dias para ambos os grupos genéticos. Conclui-se que o aumento do tempo de armazenamento reduz a eclodibilidade e eleva a mortalidade embrionária, principalmente na fase inicial do desenvolvimento embrionário.

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    Palavras-chave

    Coturnix coturnix coturnix; Embriodiagnóstico; Estocagem de ovos; Incubação

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