UTILIZAÇÃO DE SUBPRODUTOS DE FRUTAS NA ALIMENTAÇÃO DE RUMINANTES: UMA ANÁLISE BIBLIOMÉTRICA

O presente estudo teve como objetivo investigar o panorama de publicação científica sobre o tema abordado, utilizando uma base de dados de alto impacto e aplicando a análise bibliométrica para identificar os principais estudos desenvolvidos no período de 2019 a 2024. Para a coleta de dados, realizou-se uma investigação do estado da arte sobre a utilização de subprodutos de frutas na alimentação de ruminantes. A base de dados SCOPUS foi selecionada como fonte de pesquisa. Este estudo considerou exclusivamente publicações dos últimos cinco anos (2019-2024). As buscas foram realizadas utilizando as palavras-chave em inglês “fruit waste”, “fruit by-product” e “ruminant”, empregando os operadores booleanos “AND” e “OR” para aumentar o número de resultados. Para a visualização e construção de mapas bibliométricos, foi utilizado o software VosViewer®. A análise dos dados indicou que a Índia se destacou como o país com maior número de publicações a respeito da utilização de subprodutos de frutas na alimentação de ruminantes, totalizando 11 artigos, seguida pela Tailândia, com 8 artigos, México com 6 artigos. A análise dos artigos indicou que o inglês foi o idioma predominante em todas as publicações (100%) relacionadas ao uso de subprodutos de frutas na alimentação de ruminantes. A análise de co-ocorrência identificou a presença de 3 clusters que estão diretamente relacionados aos aspectos e aplicabilidades dos subprodutos de frutas na alimentação de ruminantes. A utilização de subprodutos de frutas na alimentação de ruminantes representa uma alternativa interessante para melhorar a alimentação dos ruminantes e incentivar práticas sustentáveis.