PROBIÓTICOS NA CARCINICULTURA: UMA REVISÃO NARRATIVA

A carcinicultura, enfrenta desafios significativos, principalmente relacionados a surtos de doenças que afetam a produção e a receita dos produtores. Doenças como a mionecrose infecciosa e a síndrome da mancha branca têm causado grandes perdas. Para mitigar estes problemas, os probióticos emergem como uma ferramenta promissora para enfrentar esses desafios, oferecendo uma abordagem mais sustentável em comparação com o uso de antimicrobianos sintéticos. Os probióticos são micro-organismos vivos que conferem benefícios à saúde do hospedeiro e têm sido amplamente estudados e aplicados na carcinicultura. A ampla gama de probióticos analisados para uso na carcinicultura reflete a diversidade de abordagens disponíveis para melhorar a saúde e o desempenho dos camarões. Entre os principais tipos de probióticos utilizados estão as bactérias Gram-negativas, Gram-positivas, leveduras e microalgas. Assim, os probióticos representam uma importante ferramenta na carcinicultura para melhoraria da saúde, imunidade dos camarões, controle de doenças e patógenos, melhoria da digestão, absorção de nutrientes e redução de resíduos contribuindo para a sustentabilidade e a produtividade da indústria aquícola.